2024-06-05 00:38:53 | 专科路标网
学习西点,就要选择专业的西点烘焙学校里学习,因为只有在学校里努力的学习,才能学习到更专业的技术。
1西餐工艺专科学校
1、江苏旅游职业学院、扬州
2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州
3、南京旅游职业学院、南京
4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港
5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁
6、无锡商业职业技术学院、无锡
7、江苏食品药品职业技术学院、淮安
8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡
9、江西工业贸易职业技术学院、南昌
10、南宁职业技术学院、南宁
11、山东旅游职业学院、济南
12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛
13、浙江旅游职业学院、杭州
14、浙江商业职业技术学院、杭州
15、上海旅游高等专科学校、上海
16、黑龙江旅游职业技术学院、黑龙江
17、辽宁林业职业技术学院、沈阳
18、太原旅游职业学院、太原
19、天津青年职业学院、天津
2西点师介绍
西点师是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。 专科路标网
南宁烘焙学校有:南宁华焙西点培训学校、广西华南烹饪技工学校、食为先小吃培训。
1、南宁华焙西点培训学校
南宁华焙西点培训学校位于广西南宁市大岭路,坏境优美;近300平方,设有陶艺蛋糕课、软陶蛋糕课(特级)、蛋糕基础裱花、私房蛋糕微商版(高级)、仿真十二生肖班;面包烘焙西点、丹麦面包专科、意大利马卡龙、速成中秋月饼、法式慕斯、法式甜点等系列课程。
2、广西华南烹饪技工学校
广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的,集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校。在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度,蜚声区内外,并被广西教育厅评为三星级校园。
3、食为先小吃培训
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等。
烘焙要学多久:
学西点烘焙一般都有几个星期,3个月,6个月,9个月,一年到两三年不等,长期和短期学的内容不同,以后的就业方向也会有所不同,具体的学习时间就要看自己的学习目标。如果是新手的话,选择长期的专业来学习是最好的。有基础的话,短期就比较适合。如果只是对烘焙感兴趣的话,就学习几天半个月也是可以的。
要是选择了中长期的烘焙班,需要的时间就要长点,因为他们学习的更加全面,什么都会学,这个总体过程,大概需要一两年,或者三四年,不等。要是参加几个月的短期西点烘焙班,出师的时间就要相对短一些,这期间除了学习基本烘焙技能外,学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能,如在专门烘焙面包店,西餐厅,酒店,创意蛋糕店等。
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